Snabblagad pastarätt
4 portioner
8 färska lasagneplattor (ca 250 g)
150 g chèvre
50 g rucola
1 1/2 dl kvarg
1/2 dl grovhackade valnötter
4 dl kelda pastasås tomat & crème fraîche
2 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär bort kanterna på getosten och mosa den. Hacka rucolan grovt. Blanda ost, rucola, kvarg och nötter.
Lägg fyllningen på pastaplattorna. Rulla ihop dem och lägg i en smord ugnssäker form. Häll på såsen och strö över den rivna osten. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 min.
Kommentar: I orginalreceptet stod det att man skulle ha med 2 msk russin i fyllningen, det är ju dock inte alla som tycker om russin i maten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar